Pages

2009. szeptember 6., vasárnap

55,) Kürtőskalács


Már régóta nyomasztott a kürtőskalács téma, és mivel a múlt héten már olyan nagy volt a nyomás,,,ezért nekiveselkedtem:-).
Nem csalódtam, nagyon finom, a szomszédok is odáig voltak tőle:-).


HOZZÁVALÓK:

- lásd kelt tészta
- 4-5 db papírtörlő guriga vagy sörösdoboz
- alufólia
- cukros tej
- kristáycukor, vanilíás cukor, fahéj a forgatáshoz (term. ez ízlés dolga)
- margarin a tepsit kikenni

ELKÉSZÍTÉS:

Kelt tésztát készítettem (aki nem akar sokat, elég a fél adag/50 dkg lisztből/ is). Míg kelt, a gurigákat 2szer körbetekertem alufóliával.

Mikor megkelt a tészta, félbevágtam.
Mindegyik tésztát ovális alakra, kb 1 cm vastagságúra kinyújtottam, és kb 3 cm szélesen pizzavágóval spirálisan bevágtam.
A gurigát bekentem margarinnal, majd szorosan feltekertem rá a tésztát, és ecset segítségével megkentem cukrozott langyos tejjel (az olvasztott margarin is jó).



Két tálcát vettem elő.
Az egyikben kevertem cukrot - vaníliás cukorral (2-3 ),,,


,,,a másikban cukrot-fahéjjal.


Majd fogtam a lekent kalácsot és beleforgattam.


Gáztepsit margarinnal kikentem és egymás mellé helyeztem a tekercseket.
Szépen, lazán 4 fér el egymás mellett.

200 C-os sütőben, gyakran forgatva kb. 15-20 perc alatt megsütöttem.
Utána letoltam a gurigáról, amit újra bekentem margarinnal és ment rá a következő adag tészta.



Jó étvágyat!

8 megjegyzés:

Kiskukta írta...

Nagyon jól néz ki, és milyen ötletesen megoldottad a formát!!! Én sem sütöttem még eddig, de ehet ezután kipróbálom.

Bogár és Gerti írta...

Nyálam megint törölhetem ... ez a gyengém... :P
Puszi

Judith írta...

Jujjjj, ez nagyon jo otlet, marmint a papirtorlos- gurigas megoldas!
Hamarosan el kell keszitenem!

Anett és Istvánka írta...

Nyámi nyámi...
Ez istenien mutat:)Kipróbálom én is azt hiszem egy lightos hétvégén.

Nagyon jó ötleteid vannak drága Hajni:)

Puszi,
Timi

Anita írta...

Szia, ez nagyon tetszik nekem is. Még csak most kezdtem a sütés-főzés csínját-bínját elsajátítani, eddig sikerrel...
jók az ötleteid.gyűjtögetem a papírtörlő gurigákat - mert ez van, sörösdoboz nálunk nincs.

Anita

Hanna /Jázmin írta...

Anita hajráááááá!!! :-)

Judit írta...

Szia!
Elkészítettem én is, köszi a receptet:)

Klau írta...

Hát ez fantasztikus!!! Ezt én is ki fogom próbálni! Nagyon ügyes vagy!!! Gratulálok!